민트율 다이어리

편스토랑 박정아편보고 많은엄마들이 뽐뿌가 온 듯하다 ㅋㅋ 인스타만봐도 박정아편보고 영감받아서 요리한다는 스토리들이 마구 올라오는것을보면 ㅋㅋ 아이 케쳡, 아이 간장, 아이 버터.. 초반에 열정이 가득할땐 만들어서 쓰긴했었는데 이제 나는 많은걸 내려놓고 그냥 시판쓴다 ㅋㅋㅋㅋ 저염간장은 누가 만들어준게있어서 어차피 온가족 저염간장써서 별 무리없고, 버터는 어차피 다같이 라꽁비에트 먹으니까 그거도먹다가 그냥 코스트코 무염버터도 쓰기도하고.. 케쳡은 그냥 시판 케쳡인데 양 조금만 준다. 하지만 메뉴아이디어가 좋아서 조만간 병아리콩조림 한번 해줄 예정이다. 간장에만 조려줬었는데 케챱에 조리는것도 맛있을듯하다! 야콘김치도 해주고싶은데 미국에서 야콘을 어디서파는지 도통 모르겠다! 유카랑 같은건가싶은데 인터넷엔 둘이..

오늘은 좀 더 편안하게 실제로 일상생활에서 사용하는 영어문장에 대해 설명해보려한다. 아무리 이민오고 17년을 살았어도, 뼛속까지 한국인이기때문에 영어를할때 무의식적으로 한국식 해석에 맞춰 영어를 말할때가 있다. 80% 원어민이나 다름없는 (심지어 연방정부에서 공무원으로 재직중이다..) 남편은 늘 이런점들을 지적하곤한다. 방금 영어 완전 한국인같았어~ 이러고있다. 미안한데 나 한국인 맞거든? 그런 남편이 얼마전 지적한 한가지가 바로 한국사람들이 "아~어쩌라고~~"라고 불평할때 대부분 표현을 잘못한다는 것이었다. 한국의 주입식 교육에서 늘 잊지않고 가르치는 한가지 바로 육하원칙이다. 누가 언제 어디서 무엇을 어떻게 왜 한국에서 학교다닌사람치고 이거 모르는 사람이 있을까? 영어수업에서 또한 이 육하원칙을 직역..

한국에사는 친구들뿐만 아니라 여기사는 친구들조차도 영어로 이메일을 보낼때 제일 고민하는게 이메일 화두이다. 자고로 한국식으로 이메일을 보내자면, 날씨도 추운데 고생이 많으십니다. 다름이아니라 어쩌구저쩌구하며 주절주절 이메일을 시작하는게 당연지사같은데, 미국에선 글쎄... 결론부터 말하자면 수고가 많으십니다를 직역으로 표현하는 영어표현은 없다. 하지만 물론 미국에도 이메일 보낼때의 에티켓 정도는 존재하는법. 그렇다면 보편적으로 어떤식으로 이메일을 시작하는게 좋을지 알아보자. 인삿말 Hello, Hi, Dear.. ? 먼저 미국도 안녕하세요부터 시작해야한다. 처음 이메일을 보낼때 Hello를 써야 왠지 더 예의가 있어보이고 그런 느낌이있었지만.. 결론은 Hello나 Hi나 그 나물에 그 밥이다. 한명에게 보..

코로나19시대에 호황인 회사도 많아졌지만 또한 이로인한 영향으로 적자가 많은 회사들이 많다. 그로인하여 최근들어 회사에서 정리해고당하는 사람들이 주변에서 늘어가고있다. 그렇다면 저 정리해고당해서 다음주까지만 일한다고 말할때 보통 미국에선 어떤 표현들을 주로 사용할까? I got fired. 일반적으로 많이 알려진 표현은 I got fired이다. 저는 회사에서 잘렸어요! 정리해고 당했다고하는거보단 조금 더 강한 느낌이다. 보통 I got fired. 라는말을하면 다들 대놓고 티는 못내지만 당황하기도하는데, 이건 정리해고라기보다는 무슨 사건으로 인해 잘렸다거나 이런 여러가지 경우의 수도 포함하고 있는 문장이기 때문이다. 그래서 회사 사정으로 인해 사람을 정리하는 경우에는 밑의 두가지 표현들을 쓴다. I g..

편스토랑을보다보면 진짜 연예인들은 예쁘고 잘생긴데다가 어쩜 요리까지들 저렇게 잘하나 놀랍다. 요즘 게스트중에는 특히 류수영씨랑 윤은혜씨 나올때 엄청 집중해서보고있는데 윤은혜씨가 간미연씨 부부를 초대해서 대접한 어묵라자냐가 특히 눈길을 끌었다. 넘나 간단하고 맛있어보이고 아이를 해줘도 좋아할거같은 느낌? 윤은혜씨는 느끼함을 잡기위해 매콤 토마토소스를 사용하는데, 아이를 먹을거라 집에있는 재료들을 응용하며 만들어보았다. 준비물 : 사각 어묵, 토마토 소스, 가지 조금, 집에있는 각종 치즈 1. 일단 사각어묵 한장을 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비한다. 한장을 반으로 잘랐는데 용기가 좀 커서 많이 비어보였다. 2. 하지만 또 곰곰히 생각해보이 모양내서 만들어도 애먹일라면 조각내줘야한다는게 떠올라서 토마토소스를 바..

미국 이민생활 17년차. 고1때 가족사정으로인해 미국으로 이민을 오게되었다. 이민 1.5세로서 살아간지도 17년이지만 사실 아직도 영어는 부족하다. 부딪히며 배우는 성격이기에 많은 좌절도있긴해지만, 이제 어느정도 1.5세인가 2세인가 아리송해하는 정도의 영어실력은 갖고있다. 물론 절대 원어민같이는 못한다 ㅋㅋ 2세인가 원어민인가싶은 남편과살면서 또 다른 방향으로 영어실력이 쑥쑥 향상중인데, 한국 친구들과 대화를 하다보면 토익영어같은 딱딱한 문체를 많이 쓴다는게 느껴진다. 그래서 내가 알고있는 지식선에서 일상영어와 비즈니스영어관련 포스팅들을 하면서 차이점을 설명해보려고한다. 일단 제일 처음으로 시작하고싶은건 일하면서 배운 약자들이다. 한국에서도 줄임말을 많이쓰지만 미국도 정말 그에못지않게 줄임말이많다. 흔..

저번에 한솥가득 끓인 라구소스의 일부를 냉동보관을했다. 꽁블님이 냉동보관을 할거면 우유넣기 직전 상태의 소스를 보관하라고하셔서, 그날 저녁 먹을만큼만 남겨두고 나머지는 다 냉동실로 향했음! 꽁블님 유튜브에보면 가지로하는 비슷한 요리가있어서 나름 내 방식대로 응용해서 파스타를 만들어 줘보기로했다. 사실 그냥 마트에갔더니 중국가지가 세일을하길래 사오면 뭐라도 해먹일까싶어서 일단 사왔음 ㅋㅋ 중국가지는 생각보다 조금 껍질이 질긴편이다. 내가샀던것들만 그런건진 모르겠지만, 한국가지에비해 늘 질겼었다. 한국에 거주중이시라면 한국가지와 중국가지가 뭐가다른가 궁금하실거같아서 비교를 해보자면..(사실 나도 여기 마트에있는 한국가지가 진짜 한국가지인지 잘 모르겠지만..) 요즘 마트에 한국가지가없어서 인터넷에서 찾은 사진..

18개월에 접어들면서 요즘 뭐하고 놀아줄지 연구하느라고 몬테소리 토들러라는 책을 열심히 읽어보는 중이다. 그 책은 괜찮은것 같으니 다 읽으면 리뷰를 올려보겠음. 책 중간에 집에서 플레이도우를 만들어줄수있다고 레시피가 올라와있어서 바로 도전해보았다. 준비물 밀가루 1 cup (125g) 크림오브타르타르 Cream of Tartar 2 tablespoons 소금 1/2 cup (150g) 뜨거운 물 3/4 to 1 cup (175 to 250 ml) 식용유 1 tablesppon 식용색소 이게 책에써있는 준비물이었는데 소금 g 계량이 정화한건진 모르겠다. 소금이 반컵인데 어떻게 그램수가 더 나가는거지..? 그냥 컵으로 계량했음. 방법은 간단하다 가루 재료를 다 섞어주고 액체재료를 넣으며 반죽해주면된다. 냉장..

아이가 18개월에 접어들며 점점 놀아주는게 막막해지기 시자했다.사실 이쯤 데이케어보내면 좋다는데 아직 미국은 코로나가 난리다보니 찜찜하기도하고..무엇보다 하율이는 마스크를 아직도 안 쓴다 ㅠㅠ 극혐! 그러니 집에서 놀아줘야지. 몬테소리 육아서와 유튭채널들을보다가 아 이제 뭔가 그림같은거 좀 그려줘보기 시작할까싶어서 그림도구를 구입해봤다. 그 중 제일먼저 주문한게 바로 이 크레파스! 아직은 입으로 다 물고빨고 할시기라서 아무거나사주기도 좀 찜찜하고엄마방 언니들의 추천과 아마존 리뷰를 보고 구매를 결정했다. www.amazon.com/Honeysticks-Beeswax-Toddlers-Children-Handmade/dp/B01GSY9MD2/ref=sr_1_1_sspa?crid=2SPNXQ537EQAI&dc..